ENTRANS

-Carpaccio bacallà amb melmelada de samfaina

-Carpaccio de bou amb parmesà

 

-Cigró menut del Vallès amb papada ral

 

-Escalivada a la Brasa

 9.60/ 5.10

 

9.40/ 4.90

 

            5.10     

7.60/  3.90

-Hummus amb crudités

-Patates fregides

 

-Patates Braves

 

-Patates amb 4 salses

 

-Patates al caliu

6.40/ 3.30

 

           3.30          

5.80/ 3.00

 

           6.80          

          2.80          

2021 CELÌACS.png
1/5

AMANIDES

LA TÈBIA                                                                                                                                                                                              

-Albergínia escalivada, melmelada de tomàquet, sèsam, mel i rulo de cabra                                         

                           

LA DOLÇA

-Mesclum, pastanaga, ceba, ou dur, emmental, pa torrat, tonyina o sardines                                                          

LA VERDA

-Mesclum o escarola, pastanaga, cogombre, ceba, tomàquet, blat de moro, poma i olives              

 

LA BURRATA

-Tomàquet cor de bou, burrata, olivada i oli de menta                                                                                   

 

LA RULO

-Mesclum o escarola, nous, panses, pinyons, poma, rulo de cabra i reducció de mòdena                  

 

LA MARINA

-Escarola, carpaccio de bacallà, melmelada de samfaina, our dur, olives d´Aragó                             

  i vinagre de mòdena  

 

Les nostres salses:

 -vinagreta de mel o sucre     1.50

 9.40/ 5.40

 9.70/ 4.85

 6.60/ 3.90

 9.90/ 5.65

10.60/ 6.00

11.90/ 6.65

PA DE COCA

1 - Sobrassada mel i allioli                                                                                                          

2- Escalivada a la brasa amb anxoves                                                                                      

3- Paté o sobrassada, espetec i mozzarella                                                                            

4- Pebrot escalivat, botifarra negra, del perol i mozzarella                                                

5- Camembert, codony i anxoves                                                                                              

6- Albergínia escalivada, rulo de cabra a la panxa i mel                                       

7- Pernil dolç, rocafort, rulo de cabra, ememtal, mozzarella, i orenga                          

8- Salmó, trinxat de ceba amb cogombret, mozzarella i orenga                                  

9- Pebrot, albergínia, ceba, tomàquet, xampinyons i camembert                                  

 

10- Pernil dolç, ou dur, olives, tonyina, gambes, mozzarella i orenga                              

 8.80/ 5.10

12.20/ 6.80

 8.80/  5.10

12.40/ 6.90

 9.80/ 5.60

12.20/ 6.90

10.80/ 6.10

10.40/ 5.90

12.20/ 6.90

 11.70/ 6.55

Patates amb salsa

press to zoom

Pastis Escalivada

press to zoom

carn a la brasa

press to zoom

Patates amb salsa

press to zoom
1/3

Amanida rulo de cabra

press to zoom

Burrata

press to zoom

Amanida rulo de cabra

press to zoom
1/2